Babikers, Nguik Fans Club dan para pecinta pork sekalian yg ada di Jogja...
saya mau kasih referensi lagi buat kalian yg suka banget sama masakan Bali terutama yg ada daging ibab nyaaa.. Warung Makan Dewata.. mungkin belum semua tau bahwa di sekitar area masakan Bali Bu Komang dan Bimakroda, terletak satu warung makan pas di perempatan utara Bu Komang ini.
Yes! dari nama Dewata aja udah Bali banget. Nah di sini, tersedia banyak menu Bali dan babik, dari mulai nasi campur bali, bakso, nasi ayam betutu, siobak, sate tusuk, dan sate lilit. ini dia menu lengkapnya
waktu saya makan di sana, karena kami (kesananya berdua) pecinta babik banget, maka tak heran dan tak bukan kami pasti memilih menu babi. Kami order di seorang mas2 penjaga warung makan dengan mengatakan "Nasi campur bali satu, bakso satu, sate lilit seporsi, es teh tawar dua yak".. kenapa kita pilih menu itu, karena nasi campur lah yg bisa membedakan rasa dari masing2 warung makan. dan kenapa bakso? karena kabar punya kabar, baksonya disitu itu banyak dagingnyaaaa! dengan harga 10ribu, porsi manteb banget. katanya....
Dan, menu pun datang.................... taraaaaaaaaaaaa.. bener banget, baksonya manteb!! kalo saya sih 1 porsi udah kenyang, tp ada tmn juga yg makan bakso itu selalu pake nasi, yah oke lah, keyakinan akan kenyang memang beda2 tiap orang. Nah lanjut, penasaran kayak apa porsi baksonya?? ini diaaa..
Baksonya dong, empuk banget, dagingnya banyak, kuahnya enak.. pokoknya manteb.
nah sekarang gentian si nasi campur akhirnya datang.. seperti ini bentuknya..
Nah untuk nasi campurnya, jujur untuk lidah saya, ga begitu cocok.. tapi mungkin itulah khas rasa bali ya? (kurang tau juga).. untuk rasa, mereka menyajikan cenderung ke asin, sedangkan lidah saya lebih sering makan yg agak manisan. disitu ada sayur buncis seperti biasanya nasi campur, daging babi, sambal matah dan daun singkong, dan tak ketinggalan sate tusuk dan sate lilit.
kami juga ga lupa buat foto penampakan dari sate lilit ni gaees.. kayak gini...
Untuk sate lilitnya, mungkin juga di Bali aslinya gitu ya? jadi rasa kelapanya itu kerasa banget, kalo kamu kamu biasa makan sate yg rasa daging atau ikannya lebih kentel dari campurannya, pasti kalo makan sate lilit disini, lidahnya agak kaget. karena kandungan kelapa lebih kental terasa dari pada daging/ikannya. Yg agak membedakan lagi adalah sambelnya, ada 2 macam sambal disni, sambal matah mentah dan sambel bawang goreng. keduanya rasanya juga unik. berasa di Bali kali ya ketika makan di sini.
tapi over all oke sih, dengan kekhasan warung Dewata ini, dia menyajikan masakan bali babi yg rasanya lain dari nasi campur bali lainnya. Mereka lebih memilih untuk memberikan sajian rasa asli.
Penasaran seperti apa rasanya? berkunjung aja langsung ke sana, ga tau nama daerahnya apa, yg pasti pura ke utara, sampai perempatan (kalo kanan ke Bimakroda), nah ini ke kiri, nanti utara jalan, pasti ketemu. Selamat mencoba! pork pork pork!
Komentar
Posting Komentar